NUGA PREMIUM: FRIZZZI POP CHOC

Ciocolat? neagr? fin? cu inser?ii crocante pentru un efect spumant ?i efervescent.
FRIZZZI NUGA
Ingrediente:
SINFONIA CIOCCOLATO FONDENTE 56% | 1000g |
JOYCREAM FRIZZZI POP CHOC | 800g |
Mod de preparare:
Topi?i ciocolata în cuptorul cu microunde amestecând din când în când, pân? ajunge la temperatura de 40°C.
Când ciocolata sa topit complet, ad?uga?i JOYCREAM FRIZZZI POP CHOC ?i amesteca?i pân? ob?ine?i o compozi?ie omogen?.
Compozi?ia final?:
Pune?i compozi?ia într-o form? de silicon acoperit? cu o foaie de transfer. Da?i la frigier la 16-18°C pân? ce compozi?ia sa cristalizat complet.
O dat? ce nuga-ul este gata, scoate-?i din form? ?i indep?rta?i foaia de transfer.